Cómo organizar una boda barata: 12 ahorros que no se notan

Se cree que un presupuesto ajustado se consigue haciendo todo un poco peor. Es al revés: los ahorros que cuentan salen de tres o cuatro decisiones tomadas pronto, y todo lo demás puede quedarse al nivel que queráis.

Los cinco ahorros que pesan de verdad

1. Elegir la fechaEn nuestra calculadora, de noviembre a marzo se resta un 12 % a la estimación y de junio a septiembre se suma un 12 %: la diferencia entre los dos extremos supera la quinta parte del presupuesto. Un viernes o un domingo puede además bajar las tarifas del lugar y de los proveedores entre un 10 y un 25 %. Es la única palanca que actúa sobre todas las partidas a la vez.
2. Reducir la lista de invitadosUn invitado más cuesta unos 105 € en el nivel clásico: cubierto, bebida, decoración, papelería. Diez invitados menos son más de 1 000 € menos. Haced el recorte antes de elegir el lugar, no después.
3. Negociar el descorcheAlgunas fincas permiten llevar vuestro propio vino a cambio de una cantidad por botella. Con ciento veinte invitados, la diferencia con las bebidas del catering se cuenta en miles de euros. Preguntadlo en la primera visita.
4. Elegir un lugar más baratoEl lugar supone una parte importante del presupuesto. Un salón municipal, un jardín prestado, una masía, un restaurante privatizado o un espacio sin alojamiento suelen costar mucho menos que un pazo, con la misma calidad de fiesta.
5. Simplificar la comidaUn brunch, un cóctel-cena, un bufé o una comida compartida cuestan menos que una cena sentada de cuatro platos, y liberan la noche. Lo que os quedáis es el momento de convivencia.

Siete ahorros más pequeños que se suman

• Flores de temporada, compradas en el mercado mayorista o a un florista independiente que las componga
• Una lista de canciones preparada y buen sonido alquilado en lugar de un DJ, durante parte de la noche
• Un vestido de segunda mano o de alquiler, un traje que se vuelva a usar
• Un fotógrafo para las horas clave en lugar de todo el día, con un amigo para el resto
• Una invitación digital o una página web, con una sola tarjeta por hogar
• Una tarta de una buena pastelería o un bufé de postres en lugar de una tarta de varios pisos
• Un viaje de novios aplazado: no forma parte del presupuesto de la boda, mejor moverlo

Lo que no hay que ahorrar

El fotógrafo, el sonido y el número de camareros. Son los tres ahorros que se notan el mismo día: un salón mal sonorizado estropea los discursos, un servicio lento hace esperar a los invitados, y de unas fotos malas solo queda el arrepentimiento.

Un orden de batalla

• Fijad primero un máximo, no un objetivo: es lo que os impide deslizaros
• Decidid la fecha y el número de invitados antes de visitar lugares
• Visitad tres lugares y preguntad por el descorche en cada uno
• Pedid tres presupuestos de catering sobre la misma base (mismos invitados, mismas bebidas)
• Reservad un 10 % del presupuesto para imprevistos: siempre llegan